Ik zag dat bij uitgeverij Tic van het boek ‘Limburg op z’n lekkerst’ een jubileumeditie was verschenen. Nu kom ik natuurlijk uit Limburg en ben hier ook trots op en houd ik ontzettend van bakken. Dus ik was erg nieuwsgierig naar dit boek. Ik wil uitgeverij Tic dan ook bedanken voor dit recensie-exemplaar.
Informatie die te lezen is op de achterflap van dit boek: Het beroemdste kook- en bakduo uit Limburg vormt het echtpaar Wil en Netty Engels-Geurts. Sinds Limburg op z’n lekkerst verscheen is het een groot succes. Dat bewijst dat de recepten in dit boek niet alleen traditioneel Limburgs zijn, maar ook in het heden nog populair en dat steeds nieuwe generaties willen leren hoe lekker Limburgse gerechten zijn en hoe gemakkelijk om te bereiden.
Soep, vlees, groenten, aardappelen, fruit, nagerechten, gebak en vlaai staan uitgebreid beschreven, zodat u een compleet Limburgs menu kunt samenstellen. Zowel ervaren koks als kokkerellende beginnelingen hebben veel aan de tips van het echtpaar.
Deze uitgave is een herziene en geactualiseerde druk van Limburg op z’n lekkerst, met nieuwe recepten en verbeterde uitleg. Veel plezier.