Ik bak graag en wil dan ook nog wel eens graag wat uitproberen. En wat is dan leuker om recepten uit bakboeken uit te proberen. Hier vind je soms de meest leuke en lekkerste recepten. Dus toen ik zag dat het boek “Themataarten” zou verschijnen, was ik hier erg nieuwsgierig naar. En toen ik het boek opgestuurd kreeg van Forte uitgevers om een recensie over te schrijven was ik natuurlijk helemaal in de wolken. Ik wil Forte uitgevers dan ook hartelijk bedanken voor dit boek.

Wat zegt de uitgever over dit boek?

Het geheime ingrediënt van iedere taart is liefde: met zelfgemaakt gebak toon je dat je om iemand geeft. In Themataarten leert Cathelyne van Overbeeke je hoe je van jouw taart een kunstwerkje maakt waarvan iedereen versteld zal staan. Een romantische luchtballon voor een huwelijk een kleurrijke eenhoorntaart voor de verjaardag van je dochter of een dripcake met koekenhuisje voor je housewarming? Het kan allemaal en het is nog lekker ook!

Cathelyne van Overbeeke is een ware taartenkunstenaar. Ze volgde een opleiding banket-traiteur aan de hotelschool Spermalie en ging in de leer bij internationale grootheden in de taartdecoratiewereld zoals Debbie Brown (3D-taarten) en Wendy Schlagwein (boetseertechnieken). Read more